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诗文	金鱼蒸饺
释义	食材明细 主料 高筋粉、玉米面 200克 猪肉馅 100克 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 金鱼蒸饺的做法步骤 1 高筋粉、玉米面按2:1的比例 2 加开水用筷子搅拌成块状 3 凉凉揉成面团 4 盖上布饧一下 5 泡发的香菇、黑木耳，葱段、姜块 6 香菇、黑木耳切碎，葱、姜切碎 7 和猪肉一起放入料理机，加十三香、蚝油、盐、鸡精粉、生抽、老抽、麻油 8 打一下 9 打成肉蓉 10 饧好的玉米面搓成条 11 切成大小均匀的小块 12 压成圆形的小面坯 13 擀成圆形的面皮 14 都擀好备用 15 按图片折个小边 16 反过来放肉蓉 17 两边提起折成小皱折 18 后面剪三刀 19 压花纹 20 做成鱼尾的样子 21 前面的面皮从中间向上捏紧，做鱼眼 22 再把折过去的面皮翻上来做鱼嘴 23 鱼眼两边再剪两个鱼鳍 24 都做好了 25 鱼眼用煮熟的红头点缀一下，放入蒸锅，凉水蒸，上汽后15分钟就可以了 26 调味汁，香醋加辣椒油 27 蒸好了 28 装盘 29 开动 30 来个大图 使用的厨具：蒸锅
随便看	油豆腐丝拌洋葱 水煮粘玉米 椒香油麦菜 “蟹黄”豆腐煲 元宝家的夏日么么茶?? 毛豆蟹味菇炒鸡蛋 酱香饼 虾仁豆腐煲 腌黄瓜 简单的潮汕番薯粥 水煮鱼片 火龙果烤馍 蛤蜊丝瓜 不一样的腐乳红烧肉 桂圆姜枣茶 盐水毛豆 排骨焖元菇 黑豆豆浆 凉拌内脂豆腐 藕片炒肉 解馋零嘴之牛肉土豆饼 香芋藕饼 荷兰豆拌木耳 黄金虾肉饼 家常炒茄子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。