食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
-
1主料； -
2苦瓜洗净去籽切片，加盐抓匀腌制15分钟； -
3葱切段； -
4鸡蛋打散，加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉，充分打成蛋液； -
5苦瓜挤去腌出的水分，放入蛋液中搅拌均匀； -
6热油锅，倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟； -
7最后加葱段炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
立夏
青少年
宴客菜
晚餐
增进食欲
- 蚝油脆皮豆腐
- 胡椒烩猪肝
- 水煮牛肉
- 茄子炒肉丁
- 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹
- 五香蜜汁全翅
- 豆浆食谱---糯米紫薯汤圆
- 豆豉排骨煲
- 客家猪肝
- 清炒皇帝菜
- 菊花茄子
- 莴笋肉片
- 五味虾
- 鸡汁小白菜
- 鲜果翡翠螺
- 蜜汁肉片
- 京葱爆羊肉
- 鲜虾豆腐卷
- 猫耳朵馄饨
- 蒜香豆腐——专为孩子制作的营养美食
- 美味妈妈菜——鱼香茄子
- 黑椒牛肉炒年糕
- 花生煨猪脚
- 榨菜豆干炒肉丝
- 香辣口水鸡
- 什么凑什么集的成语
- 什么凛什么可的成语
- 什么凛什么生的成语
- 什么凛什么风的成语
- 什么凝什么冰的成语
- 什么凝什么坚的成语
- 什么凝什么释的成语
- 什么凝什么闭的成语
- 什么几什么作的成语
- 什么几什么势的成语
- 什么几什么变的成语
- 什么几什么时的成语
- 什么几什么杖的成语
- 什么几什么神的成语
- 什么几什么窗的成语
- 九日次寿州（宋·梅尧臣）
- 九日次常之柳市秋怀韵（宋·许及之）
- 九日次应侍郎仁伯韵（宋·郑洪）
- 九日次徐怀玉韵（明·薛瑄）
- 九日次方寺丞韵（宋·刘克庄）
- 九日次杜工部韵（明·林光）
- 九日次杜韵（明·吴与弼）
- 九日次比玉韵（明·程嘉燧）
- 九日次献花铺（宋·孙觌）
- 九日次王善夫韵（宋·陈某）
- 九日次程公明韵（宋末元初·仇远）
- 九日次陶韵（宋·韩淲）
- 九日次韵叶训导（元·陈镒）
- 九日次韵周学录（元·陈镒）
- 九日次韵斯远去年是日同成父登半山亭见怀之（宋·赵蕃）
- GREAT PORTRAIT DRAWINGS AND PRINTS
- 名家谈梁山伯与祝英台/名家谈四大传说
- 名家谈牛郎织女/名家谈四大传说
- EYTON'S EYE
- 名家谈白蛇传/名家谈四大传说
- THE ART OF CONTEMPORARY INTERIORS
- 阿难/虹影精品系列
- 女子有行/虹影精品系列
- 饥饿的女儿/虹影精品系列
- 皇帝的天命尊颜
- 你相信婚姻能拯救吗
- 皇帝的风花雪月
- 绿袖子鹤止步/虹影精品系列
- 调查新闻调查/央视精品栏目丛书
- 2005年中篇小说新选/专家年选