食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸小母鸡的做法步骤
-
1小母鸡冷水下锅焯水再加点料酒去味，土豆切成滚刀状，准备葱末、姜片、蒜片 -
2土豆放入水中煮熟捞出待用 -
3锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色， -
4锅中放油，爆香葱末、姜片、蒜片，下入鸡块煸至金黄色 -
5再加入土豆块煸炒一会 -
6加盐、糖、一点醋、老抽调味再煸香捞出装盘即可 -
7装盘就可以了
小窍门
一定要煸的干干的才好吃，土豆在水里一定要弄熟，因为炒的时间很短，不事先煮一下，会不熟的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 扁豆炒香干
- 奶香玉米汁
- 彩色豆腐蒸
- 醋溜白菜
- 姜汁螃蟹
- 胡萝卜烧鸭块
- 香辣拌面酱
- 菇椒嫩牛肉
- 鲫鱼炖豆腐
- 红油豆腐
- 家常美味——【茄子馅大包子】
- 胡辣米虾豆腐
- 锅贴豆腐
- 蒸饺
- 开胃汤
- 肉和芋头哪个更好吃---芋头红烧肉
- 【轻乳酪蛋糕】挡不住的诱惑
- 酸菜粉皮炖鲢鱼头
- 海带卷
- 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷
- 林记猪肉干
- 台州美食之炒面
- 【湘西大块牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜
- 肉丝杏鲍菇
- 松仁菠菜卷
- 八什么什么人的成语
- 八什么什么仙的成语
- 八什么什么位的成语
- 八什么什么侯的成语
- 八什么什么光的成语
- 八什么什么克的成语
- 八什么什么军的成语
- 八什么什么刼的成语
- 八什么什么千的成语
- 八什么什么同的成语
- 八什么什么士的成语
- 八什么什么外的成语
- 八什么什么奏的成语
- 八什么什么好的成语
- 八什么什么娇的成语
- 过田家有述（明·庞尚鹏）
- 过田家置酒李花林下（当代·吴金水）
- 过田家（宋·刘应时）
- 过田家（宋·周南）
- 过田家（宋·陈允平）
- 过田家（宋·陈宓）
- 过田家（明·吴兆）
- 过田家（明·朱诚泳）
- 过田家（明·管讷）
- 过田家（明·胡奎）
- 过田家（明·陶安）
- 过田家（清·牟峨）
- 过田州故城（即唐朔方军也）（明·齐之鸾）
- 过田我在鹤墅（明·袁宏道）
- 过田文墓（宋·陈洎）
- 我国并购基金价值创造模式与价值创造效应研究--基于我国A股上市公司样本数据
- 遇见不可见者--列维纳斯论超越/国家社科基金丛书
- 财政分权下地方政府行为对环境污染的影响研究
- 【自然地理科普百科全书】藏在地图里的国家地理·世界篇
- 情境洞洞翻翻书 第二辑 全四册 精装塑封
- 云裳/秦文君大奖小说爱藏系列
- 刺客伍六七(4)
- 稗说校注
- 创新思维/该给孩子的科学思维启蒙
- 三折的金融学(2金融创新)/听三折念经系列
- 江湖
- 频率选择表面设计原理(精)
- 百年来欧美文学中国化进程研究(第3卷1919-1949)(精)
- TRIZ金融(修订本)/金融绿色创新书系
- 微波和光的物理学研究进展(精)