网站首页  词典首页

诗文	糖醋里脊
释义	食材明细 主料 猪里脊 300克 辅料 鸡蛋清 适量 大葱末 适量 水淀粉 适量 豆油 适量 花生油 适量 生姜末 适量 配料 料酒 适量 芝麻油 适量 酱油白糖 适量 醋 适量 味精 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 糖醋里脊的做法步骤 1 将猪里脊洗净,去筋膜,切成4厘米长,5毫米宽的条,放入瓷碗内,加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀,上浆。 2 取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。 3 炒锅烧热,放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时,倒入漏勺,沥去油,余油倒入油罐。 4 原炒锅烧热,放入豆油,烧五成热,倒入糖醋汁,打成薄芡,投入里脊条,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,装盘,即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	傣味茄子——【千手观音】 [奶酥辫子面包]--- 做孩子爱吃的面包 照烧肋排 圣诞树根蛋糕 炒鱿鱼 当归乌鸡汤 砂锅牛肉炖萝卜 吐司 雪菜烧萝卜 杏鲍菇夹@鲜香菇朵 【太阳果炖牛奶蛋】--可以吃的容器 大丰收沙拉 五仁酥 爽脆藕片 水煮鱼 香辣土豆鸡 土豆丝鲜豆腐汤 喷香油辣椒 四川泡菜（生水、凉白开实验版） 西红柿炒鸡蛋 珍珠花菜 生爆盐煎肉 蚝油鸡翅 芝麻海苔炒腰果 南瓜蛋饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。