“好多孩子不爱吃肉不爱吃胡萝卜。那怎么做孩子才能爱吃呢？我们可以把鸡蛋加入，鸡蛋跟胡萝卜在一起可以让胡萝卜更好吃而且让胡萝卜的味道没有那么明显。我们开始可以胡萝卜少一点，慢慢增加量，肉松加到鸡蛋里面也可以让孩子不知不觉就吃下肉，肉松含有丰富的蛋白质还是高铁食物，要多吃哦。胡萝卜我们用擦丝器擦成很细很细的胡萝卜丝，这样口感会更好，洋葱炒一下会有甜丝丝的味道，可以改善整个炒蛋的口感，让这个简单的炒鸡蛋吃起来特别好吃，赶快动手试试吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱肉松炒蛋的做法步骤
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1准备好蔬菜。 -
2用擦丝器把胡萝卜擦丝要很细的那种，洋葱切丝。
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3锅里放一点点油加入胡萝卜跟洋葱，洋葱炒一炒变软会有香味出来。
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4鸡蛋打散加入5-10g肉松搅拌均匀。
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5锅里倒入蛋液搅拌翻炒。
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6炒熟后即可盛出非常快手。
小窍门
1、洋葱很提味最好不要省略。
2、胡萝卜不容易熟一定要切细丝跟洋葱一起先提前炒一下。
2、胡萝卜不容易熟一定要切细丝跟洋葱一起先提前炒一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜