食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸圆白菜肉卷的做法步骤
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1所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇 -
2肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀 -
3黑木耳和香菇分别切成末 -
4切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。 -
5圆白菜沸水焯软。 -
6取一张焯过水的圆白菜展开。 -
7圆白菜一边放上肉馅 -
8从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起 -
9依次做好，码放在深盘中。 -
10上蒸锅大火蒸7—8分钟即可 -
11蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜