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诗文
芒果披萨
释义
“闲暇时光,做喜欢做的事情。”
食材明细
主料
青芒
半个
高筋面粉
140克
清水
70克
芝士碎
适量
辅料
酵母
2克
蛋液
适量
奶粉
10克
调料
糖
一勺
玉米油
10克
盐
1g
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芒果披萨的做法步骤
1
面粉,糖,酵母,奶粉放入厨师机桶,搅拌均匀。
2
放入玉米油和水。
3
用厨师机和面。
4
和成光滑的面团,盖保鲜膜发酵。
5
发酵至两倍大。
6
擀成面饼。
7
用叉子叉出小孔。
8
放入适量芝士碎。
9
芒果去皮切成薄片。
10
放入芒果。
11
边上刷上蛋液。
12
放入烤箱,中层上下火,190度,烤10分钟。
13
拿出来,再撒一层芝士碎,放入烤箱再烤五六分钟即可。
14
成品图。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/24 1:33:55