诗文 | 懒人版电压力锅--东坡肘子 |
释义 |
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食材明细
东坡肘子的做法步骤
小窍门
1.猪毛的快速处理方法,准备少许白酒,一张纸,一个火机,把纸点着后丢进白酒里,然后把肘子有毛的部分靠近烧,被黑没关系的,用清水一洗就没了。
2.肘子剔完骨头后,如果不打算现成就吃,可以分装包好放入冰箱里,第二次拿出蒸下即可,和新鲜的一样。。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅、炒锅
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