“我家雨果爱吃薯条，外面卖的又贵又怕不干净，所以自己做，最放心！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制薯条的做法步骤
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1土豆去皮，洗净 -
2切成手指粗细的条 -
3做一锅水，水开后下土豆条，煮上2、3分钟 -
4捞出过凉 -
5然后捞出沥水，最好是放到通风的地方吹上一会，直到表皮干爽。 -
6炒锅倒入油，烧至把手放到上面有些烤手，就可以放薯条了，炸至金黄，捞出，撒上盐，开吃。我家宝宝喜欢蘸番茄沙司吃。
小窍门
如果油温拿不准，可以先放一根下去，只要冒着大气泡，就可以把薯条放下去了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃