“土豆丝与青椒的一次组合。搭配糖醋味。有适量的酱油。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
青椒糖醋土豆丝的做法步骤
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1准备好所有食材。土豆切丝。 -
2把青椒切丝。
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3锅内倒入食用油。
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4加入盐，花椒，再倒入切好的青椒。
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5倒入酱油和醋。进行翻炒。加入少量白糖。
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6青椒土豆丝糖醋味融合，炒制时间内可尝味道合适再关火起锅。
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7装盘。
小窍门
1.醋尽量少量加入，不宜加入太多。
2.土豆丝炒制前可和青椒水中焯一下。
3.炒菜耐心也是一大关键点。
2.土豆丝炒制前可和青椒水中焯一下。
3.炒菜耐心也是一大关键点。
使用的厨具：电>磁炉、电压力锅、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜