正宗豌豆鲜虾松饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
把面粉中加入鸡蛋。
3
加入酵母，做松饼酵母不用放太多，三克就够了。
4
加入熟豌豆泥，这个豌豆是网上买的新鲜豌豆，口感甜糯，我把吃剩下的用勺子压成泥，存在冰箱里，今天把它放在鲜虾松饼里面，颜色漂亮，而且自带甜度，松饼中我就没再加糖。
5
少量多次加入牛奶。
6
拌成粘稠的面糊静置醒发。
7
葱姜切碎备用。
8
这时候处理鲜虾，把虾头去掉，用挑虾线工具把虾背切开。
9
挑出虾线。
10
把鲜虾逐个处理好，留几个带尾巴的虾，整个放到松饼表面装饰，其余的虾仁做虾泥用。
11
把带尾巴的虾用少许盐码上底味。
12
用小刀在虾肉中部割一个口。
13
把虾尾从割开的口里面穿出来，整理成好看的虾球。
14
把姜丝加水用料理机打碎。
15
把剩下的虾肉放入姜水中，用料理机打成虾泥。
16
把虾泥倒入面糊中。
17
搅拌均匀。
18
撒上葱花再次发酵十分钟，发好的面糊表面会有泡泡出现。
19
圆饼机预热刷油。
20
先把虾球煎一下。
21
煎至两面金黄即可。
22
在圆饼机中逐个倒入一勺面糊，把虾球摆在中间位置。
23
面糊表面撒入芝麻，煎到表面出现气孔，面糊凝固就熟了。
24
装盘。
25
配一碗糙米高粱芸豆粥，美味早餐出锅！
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成品图。
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成品图。

诗文	豌豆鲜虾松饼
释义	“这款松饼中的鲜虾、牛奶和鸡蛋富含蛋白质，豌豆、玉米面和白面属于杂粮，富含维生素和纤维，非常适合老人孩子吃，营养丰富，易于消化，更是一款很好的减肥餐。” 食材明细主料鲜虾 1000g 豌豆泥 200g 鸡蛋 2个玉米面 350g 白面 150g 牛奶 150ml 辅料香葱 1棵姜 10g 调料盐 10g 油适量酵母 3g 咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度豌豆鲜虾松饼的做法步骤 1 准备食材。 2 把面粉中加入鸡蛋。 3 加入酵母，做松饼酵母不用放太多，三克就够了。 4 加入熟豌豆泥，这个豌豆是网上买的新鲜豌豆，口感甜糯，我把吃剩下的用勺子压成泥，存在冰箱里，今天把它放在鲜虾松饼里面，颜色漂亮，而且自带甜度，松饼中我就没再加糖。 5 少量多次加入牛奶。 6 拌成粘稠的面糊静置醒发。 7 葱姜切碎备用。 8 这时候处理鲜虾，把虾头去掉，用挑虾线工具把虾背切开。 9 挑出虾线。 10 把鲜虾逐个处理好，留几个带尾巴的虾，整个放到松饼表面装饰，其余的虾仁做虾泥用。 11 把带尾巴的虾用少许盐码上底味。 12 用小刀在虾肉中部割一个口。 13 把虾尾从割开的口里面穿出来，整理成好看的虾球。 14 把姜丝加水用料理机打碎。 15 把剩下的虾肉放入姜水中，用料理机打成虾泥。 16 把虾泥倒入面糊中。 17 搅拌均匀。 18 撒上葱花再次发酵十分钟，发好的面糊表面会有泡泡出现。 19 圆饼机预热刷油。 20 先把虾球煎一下。 21 煎至两面金黄即可。 22 在圆饼机中逐个倒入一勺面糊，把虾球摆在中间位置。 23 面糊表面撒入芝麻，煎到表面出现气孔，面糊凝固就熟了。 24 装盘。 25 配一碗糙米高粱芸豆粥，美味早餐出锅！ 26 成品图。 27 成品图。使用的厨具：模具锅所属分类：面食家常菜早餐
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食材明细

豌豆鲜虾松饼的做法步骤