正宗蒸菠菜馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
菠菜去根择洗净。
2
切成一指段，叶子宽，也多切几刀。
3
先撒一点盐拌匀杀软。（腌一两分钟，菠菜会变软，好成形）
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2勺面粉。面粉多了更筋道，面粉少了软烂不成形。
5
用筷子拌匀。
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洒上一点点清水，抓和匀。
7
手上抹些清水，团成大小均匀的菠菜团子。
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冷水上屉，中火蒸二十分钟。
9
这个不用焖，打开盖，晾一下蒸气，盛盘，配上调好的辣椒油（辣椒油，香油，陈醋菠菜馍盐味儿正好，没加盐），软糯有味儿。好吃又简单。
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成品。
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成品。

诗文	蒸菠菜馍
释义	“冬食菠菜正当时，油绿又肥厚，加点面粉，简单一团，加点蘸料，好吃又营养的菠菜馍即成??” 食材明细主料菠菜适量辅料面粉 2大勺盐适量辣椒油适量陈醋适量香油适量香辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度蒸菠菜馍的做法步骤 1 菠菜去根择洗净。 2 切成一指段，叶子宽，也多切几刀。 3 先撒一点盐拌匀杀软。（腌一两分钟，菠菜会变软，好成形） 4 2勺面粉。面粉多了更筋道，面粉少了软烂不成形。 5 用筷子拌匀。 6 洒上一点点清水，抓和匀。 7 手上抹些清水，团成大小均匀的菠菜团子。 8 冷水上屉，中火蒸二十分钟。 9 这个不用焖，打开盖，晾一下蒸气，盛盘，配上调好的辣椒油（辣椒油，香油，陈醋菠菜馍盐味儿正好，没加盐），软糯有味儿。好吃又简单。 10 成品。 11 成品。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

蒸菠菜馍的做法步骤