“普通面粉和淀粉替代低筋粉也一样好吃哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶蛋糕的做法步骤
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1称好粉 -
2粉过筛，加油、奶、蛋黄，打成糊 -
3蛋白加柠檬汁打发，分三次加糖
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4取三分之一蛋白加入面糊
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5面糊加入蛋白，小心翻匀 -
6倒入烤盘，震出气泡，135度烤20分 -
7裱花随意，可以加各种水果
小窍门
抹茶粉可用可可粉或咖啡粉，味道也超好哦。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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