“一直就爱吃鸡蛋羹，一直寻找方法，在美食天下看了n多菜谱才学会，实践了n次才打动了宝宝，这个蛋蛋，宝贝灰常喜欢吃哟，瞬间幸福满满”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
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1一个鸡蛋，两倍鸡蛋的凉白开
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2鸡蛋与水混合 -
3打蛋器打撒
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4用勺子将泡沫撇掉 -
5盖上保鲜膜，用粗牙签扎上十几个小洞，防止水蒸气滴入碗中 -
6锅开后入锅蒸，我用电磁炉1000火蒸12分钟。旁边小碗是宝宝爱吃的西红柿菜汤。 -
7蒸ing
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8成品。每次用小勺舀一下，担心不熟。事实证明是多虑了，但每次都这样做，因为宝宝的饮食偶是相当注意的。
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9拌上菜汤，香喷喷的宝宝鸡蛋羹就做好啦！心宝贝，快来吃哟！
小窍门
一定要用凉开水，这样做出来特别滑嫩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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