食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
开洋老黄瓜的做法步骤
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1把材料准备好 -
2老黄瓜去皮，洗干净 -
3锅中倒入油，放入姜末，干辣椒煸炒出香味，放入老黄瓜、胡萝卜、肉丸子和虾仁；煸炒后，放入适量盐、糖，酱油，再继续煸炒至变色出香味 -
4加入适量味精和葱花，炒匀后出锅装盘
小窍门
这是一道很普通很便捷的家常菜，我在开洋黄瓜的基础上加入了香菇肉丸子，味道更鲜美噢~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜