食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤
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1先来和面，先用60毫升热水烫一下面，一边倒水一边用筷子搅拌 -
2最后倒入60毫升凉水，用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团
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3和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟
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4香菇洗净切碎，白菜切碎攥出多余水分
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5牛肉馅加入所有调料拌匀
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6牛肉馅加入香菇和白菜拌匀
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7醒好的面团分成大小均匀面团，擀成薄片放入馅料，包成包子按扁
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8锅中刷油放入馅饼坯小火煎
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9煎制两面金黄色出锅
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10出锅了。
小窍门
馅饼皮擀薄点，皮薄馅大。
使用的厨具：平底锅
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