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诗文 酱牛肉
释义
酱牛肉的做法
“老公特别爱吃李先生里的酱牛肉,每次去都要点一盘,外面的东西好吃我就感觉添加剂肯定多(强迫症)哈哈,我跟老公说你想吃我回家给你研究怎么样,他吃完我们就去超市买牛肉,回家就动手做,就这性格,说做就做

没想到得到老公的赞扬说不逊色于李先生家的,比他家好吃,大宝贝也吃了很多!

没想到第一次做酱牛肉这么成功!

用心做美食给家人吃!”

食材明细

主料
  • 牛腱子 5斤
辅料
  • 八角 适量
  • 陈皮 适量
  • 桂皮 适量
  • 山楂干 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 小茴香 适量
  • 草果 适量
  • 豆蔻 适量
  • 鲜酱油 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 老抽 适量
  • 酱香 口味
  • 酱 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

酱牛肉的做法步骤

  • 酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉提前泡半天,中间换几次水
  • 酱牛肉的做法步骤:2
    2
    然后切块,冷水下锅烧开后洗干净备用
  • 酱牛肉的做法步骤:3
    3
    准备好所有食材,用纱布包起来
  • 酱牛肉的做法步骤:4
    4
    洗好的牛肉,放入黄豆酱,酱油,老抽等其它材料带着手套抹匀,腌制一个小时
  • 酱牛肉的做法步骤:5
    5
    抹匀后这个样子哦
  • 酱牛肉的做法步骤:6
    6
    然后放入高压锅,放入调料,加入适量水,莫过牛肉就可以,大火烧开上汽,改中火一个小时关火即可
  • 酱牛肉的做法步骤:7
    7
    开盖喽,口水直流呀!味道棒棒滴!
  • 酱牛肉的做法步骤:8
    8
    放12小时后切片食用!有流口水的吧!
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   农家菜  
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更新时间:2025/2/10 20:39:03