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诗文	大肉云吞
释义	食材明细 主料 猪梅头肉 200g 云吞皮 适量 辅料 葱花 1颗 调料 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大肉云吞的做法步骤 1 梅头肉用刀剁碎，切适合的葱末，加入适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀备用。 2 用一根筷子挑起适量肉末，然后连同筷子一起卷起来，捏住两头往中间一推，抽出筷子即可包好一个云吞。 3 清水加入适量的盐、油，水开后一个个放入云吞，煮至肉熟后即可捞出。 4 如果有高汤就直接放入汤中，撒入适量胡椒粉那才是好吃的关键，喜欢的青菜烫一些，喜欢香菜、葱花的都可以放。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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