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诗文	栗子炖鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 4只 辅料 鲜栗子仁 200g 花生油 1勺 调料 生抽 1匙 老抽 1匙 白糖 1匙 盐 适量 花椒粒 少许 八角 1颗 白芷 2片 姜片 适量 咸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 栗子炖鸡腿的做法步骤 1 鸡腿用水焯一遍。 2 炒锅放油烧热，放入姜片。 3 放入鸡腿翻炒。 4 放入栗子仁。 5 放入生油，老抽，白糖，盐翻炒上色。 6 加入没过鸡腿的热水，花椒，八角白芷大火煮开。 7 中火煮20分钟至收干汤汁即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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