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诗文
卤腐皮结
释义
食材明细
主料
豆腐皮
适量
葱
适量
辅料
盐
少许
老抽
适量
八角
一个
花椒
几粒
小茴香
适量
香叶
几片
桂皮
一块
五香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤腐皮结的做法步骤
1
准备食材
2
豆腐皮切细长条
3
打成结
4
葱也打成结
5
八角、花椒、小茴香、桂皮、香叶、葱结冷水放入,加少许盐、老抽,开火
6
调味料煮开后,放入豆腐结,再煮20分钟即可
7
一次吃不完,泡在卤水里,可以吃几天咯
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 8:41:11