食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋海米羹的做法步骤
-
1食材如图。 -
2韭菜切段。 -
3鸡蛋打散，海米切末。 -
4锅子烧热倒入油，加姜片蒜末爆香后加入海米。 -
5海米炒香后加入凉水，慢慢倒入蛋液的同时不停用筷子转圈。 -
6小火慢慢将蛋液炖成蛋羮。 -
7放入韭菜段。 -
8韭菜熟后放盐胡椒粉调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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