“跟着子瑜妈妈学的蒸栗子，从文怡姐姐那得来的灵感。很好吃的一款休闲小零食！抵挡不住巧克力的诱惑，栗子营养美味。也是孝敬父母的好礼物啊！明天跟对象去他家，贿赂他爸爸！O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
栗蓉巧克力球的做法步骤
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1栗子洗净，从中间横着切一刀，但不要切到底。 -
2栗子放蒸锅，水开后，大火蒸15分钟，中间裂开就好了。样子很诱人漂亮！ -
3蒸栗子的过程，切巧克力碎。把巧克力切成细小的丁，放碗里 -
4栗子蒸好趁热把肉挤出来。用筛网磨成蓉 -
5巧克力放热水中，使其溶化。如果太稠，适当放少量温水。可以裹住栗子球就可以，太稀口感不好。 -
6化巧克力的过程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜，把栗子蓉粘起来。捏成小球。蜂蜜不要放太多，味道上还是以栗子的香气为主，目的是为了可以粘成小球就可以了，千万不要喧宾夺主。 -
7栗子球放巧克力中沾满巧克力，放锡纸上晾凉 -
8功告成了！卖相也很不错吧！好想流口水呀！
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