网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 泡椒爆炒猪肝
释义
泡椒爆炒猪肝的做法
“猪肝生血又明目,物美价廉,我总是隔段时间就买块来吃。
今天用的爆炒的方式,食疗价值比焯水的更好一些。”

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
  • 泡椒几个 适量
辅料
  • 香菜 1棵
  • 食用油 小许
调料
  • 食盐 小许
  • 生抽 5g
  • 胡椒粉 小许
  • 鸡精 小许
  • 淀粉 小许
  • 葱姜丝 小许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

泡椒爆炒猪肝的做法步骤

  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:1
    1
    取猪肝。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:2
    2
    切薄片。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:3
    3
    反复清洗。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:4
    4
    水清澈即可。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:5
    5
    放葱姜。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:6
    6
    放胡椒粉。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:7
    7
    放食盐、鸡精和生抽。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:8
    8
    抓拌均匀。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:9
    9
    放淀粉,抓拌均匀。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:10
    10
    取泡椒,一下。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:11
    11
    泡椒和葱切丝,香菜洗净切段。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:12
    12
    热锅冷油,油热放所有配菜。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:13
    13
    炒变色即可。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:14
    14
    盛出来。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:15
    15
    直接放猪肝爆炒,不减脂的人士要放食用油。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:16
    16
    翻炒至猪肝表面断生,放生抽。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:17
    17
    翻炒均匀。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:18
    18
    放配菜。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:19
    19
    炒均匀即可。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:20
    20
    成品。
  • 泡椒爆炒猪肝的做法步骤:21
    21
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:24:53