“虽是南方人，但是却很喜欢吃面，手揉太费劲，就常不想动手做。收到ACA粉色厨师机，真的是释放了双手，粉和胡萝卜汁加进去揉1分钟停5分钟再揉5分钟就可以松弛了，做起来简直不要太简单~这颜值随便放家里也是一道风景哦~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
兰豆胡萝卜面的做法步骤
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1胡萝卜去皮切小块，用料理机搅打成糊状 -
2面粉和胡萝卜汁，加入少许盐都倒入ACA厨师机揉面桶内
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3启动1档揉面混匀1分钟后停止5分钟，再次揉面5分钟
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4就成光滑的面团啦，这时静置15分钟
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5擀成薄片，撒上粉折叠起来
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6切成细细的面条，烧开一锅清水，拉一下面条放入开水内煮至浮起
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7捞出过一下冷开水
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8放在碗内
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9兰豆切丝，猪肉剁成揉碎
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10热锅，放入适量的油后爆香蒜末，放入猪肉翻炒变色
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11加入兰豆碎翻炒
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12倒入盐酱油胡椒粉翻炒均匀即可
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13盛出即可食用
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14也可把面条放入锅内翻炒1分钟后成炒面，也是很好吃哦
小窍门
用ACA厨师机揉面的时候可以先混合均匀再停几分钟到10分钟后再揉，这样不用费多大劲也能很快揉光滑，省时省力哦~
使用的厨具：厨师机、煮锅
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