“弟弟买的皮蛋特别好，蛋黄油香，蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢！今来一款：浇汁皮蛋豆腐，浓郁的味道，让人欲罢不能！”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浇汁皮蛋豆腐的做法步骤
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1所需食材准备就绪，嫩豆提前入蒸锅蒸十分钟，去除豆腥味。 -
2皮蛋剥壳冲洗干净，色泽太漂亮了。 -
3改刀装盘。 -
4嫩豆腐改刀放入。 -
5放入葱花，锅中入油烧热淋入。 -
6用醋，生抽，香油调制料汁淋入豆腐和皮蛋上。 -
7家常美味，请您品鉴。 -
8成品图。
小窍门
1.皮蛋有咸度，料汁中不用放盐。
2.皮蛋再美味也不能贪嘴哦。
2.皮蛋再美味也不能贪嘴哦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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