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南瓜紫薯发糕
释义
食材明细
主料
小麦面粉
200g
小南瓜
90g
紫薯
90g
鸡蛋
1个
牛奶
200ml
辅料
酵母粉
3g
调料
白糖
60g
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
南瓜紫薯发糕 的做法步骤
1
小南瓜、紫薯、鸡蛋、牛奶。
2
盆里倒入面粉,打入鸡蛋,再放入白糖和酵母粉。
3
南瓜紫薯切成丁。
4
倒入面粉盆中。
5
倒入牛奶。
6
拌匀。
7
准备一个模具,底部垫上油纸,盘内边沿刷上食用油。
8
到入面糊,用刮刀刮平。
9
盖上保鲜膜醒发一个小时,天气凉了,醒发的时间要长一些。
10
醒发至两倍大时,盖上盖,大火蒸25分钟,关火后不要急着开盖,再焖5分钟。
11
蒸好的发糕。
12
成品。松软香甜,简单营养,早餐安排起来。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 早餐
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更新时间:2025/3/13 18:34:59