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诗文
烤鱼
释义
食材明细
主料
鱼
1条
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
柠檬汁
适量
油
适量
辅料
土豆
1个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
口蘑
适量
茄子
适量
菜花
适量
番茄
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烤鱼的做法步骤
1
鱼洗净,两面切刀口,方便入味,然后用葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、柠檬汁腌制一晚上
2
烤鱼前半小时,把蔬菜切条腌制备用
3
鱼下锅炸制金黄,捞出
4
把炸好的鱼放在烤盘上,蔬菜摆在旁边
5
将烤盘放进烤箱,190度50分钟(时间温度仅供参考,根据自家烤箱特点调整)
6
烤鱼出锅后,撒上香菜
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 烧烤
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更新时间:2025/6/5 13:33:40