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诗文 扇贝西蓝花
释义
扇贝西蓝花的做法

食材明细

主料
  • 西蓝花 适量
  • 扇贝 适量
辅料
  • 淀粉 适量
调料
  • 玉米油 2勺
  • 盐 适量
  • 蒸鱼豉油 一勺
  • 蒜片 适量
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

扇贝西蓝花的做法步骤

  • 扇贝西蓝花的做法步骤：1
    1
    准备好食材，扇贝是蒸熟的。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：2
    2
    蒜片、姜切好。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：3
    3
    水淀粉准备好。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：4
    4
    西蓝花掰小朵洗净，放盐水泡10分钟。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：5
    5
    锅内加水烧开，放入一勺盐、几点玉米油，这样焯水的青菜颜色好看。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：6
    6
    放入西蓝花焯水一分钟。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：7
    7
    锅内放油烧热，放蒜片、姜炒香。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：8
    8
    倒入扇贝，西蓝花翻炒均匀。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：9
    9
    放蒸鱼豉油。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：10
    10
    放入。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：11
    11
    炒匀。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：12
    12
    倒入水淀粉勾芡，炒匀出锅。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：13
    13
    装盘。
  • 扇贝西蓝花的做法步骤：14
    14
    鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/7 10:00:54