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诗文
扇贝西蓝花
释义
食材明细
主料
西蓝花
适量
扇贝
适量
辅料
淀粉
适量
调料
玉米油
2勺
盐
适量
蒸鱼豉油
一勺
蒜片
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
扇贝西蓝花的做法步骤
1
准备好食材,扇贝是蒸熟的。
2
蒜片、姜切好。
3
水淀粉准备好。
4
西蓝花掰小朵洗净,放盐水泡10分钟。
5
锅内加水烧开,放入一勺盐、几点玉米油,这样焯水的青菜颜色好看。
6
放入西蓝花焯水一分钟。
7
锅内放油烧热,放蒜片、姜炒香。
8
倒入扇贝,西蓝花翻炒均匀。
9
放蒸鱼豉油。
10
放入。
11
炒匀。
12
倒入水淀粉勾芡,炒匀出锅。
13
装盘。
14
鲜美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 21:29:25