诗文 | 【黄豆莲藕猪蹄汤】 |
释义 |
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食材明细
黄豆莲藕猪蹄汤的做法步骤
小窍门
1、焯烫猪蹄的时候不要盖盖子,让腥气挥发出来;
2、黄豆应事先浸泡,这样比较容易煮软; 3、因猪蹄油脂较多,动脉硬化及高血压患者少食为宜。
使用的厨具:瓦煲、炒锅
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