网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蔬菜面条
释义
蔬菜面条的做法
“自制面条营养安全又健康”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 225g
  • 蔬菜汁 110ml
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔬菜面条的做法步骤

  • 蔬菜面条的做法步骤:1
    1
    准备蔬菜汁110ml
  • 蔬菜面条的做法步骤:2
    2
    面粉225g倒入自动面条机,按开始,然后倒入蔬菜汁,蔬菜面条就好了。
  • 蔬菜面条的做法步骤:3
    3
    可以把面条挂起来醒面,不挂也可以。还可以多做一些冻起来,想吃的时候拿出来直接煮就行。相当方便。

小窍门

1、面条怎么做更劲道好吃?可以在蔬菜汁中加盐,加盐的作用就是增加弹性,口感劲道,但是一岁以内的宝宝吃的面最好要软一些,所以最好不加盐。2、为什么面条出来容易黏在一起?那是水加多了,面条一出来马上撒粉摊开晾晒就不会粘连。3、面粉和水按多少比例最合适?首先不同品牌的面粉吸水性不同,还有季节温度差异也有影响,以及和面机器不同和的效果也不同。比如手工和面和个人手劲和技巧有关,有的人手劲大,揉压比较到位面团就容易成形。机器和面和其机器内桶直径大小,搅拌叶转速都有关系。4、面条做好如何保存?保存多久?两种储存方式,一是直接冷冻,但是最好按个人食量分袋储存,避免一堆面条被冻成一大坨不好分开。要煮的时候只要拿一袋,水烧开下锅,用筷子将面条抖散即可。另外一种就是是晒干后常温保存,一般在干燥处可以放一个月左右。不过好像还是冷冻更方便。
使用的厨具:其它、搅拌机、煮锅
所属分类: 面食   面条  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:33:53