“软糯香甜的栗子焖鸡翅，好吃好吃好好吃！”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
栗子焖鸡翅的做法步骤
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1食材准备好，鸡翅洗净后在两面各划两刀，以便腌制时入味。栗子去壳和皮洗净。干香菇提前泡发好去蒂切块。香肠洗净切段。姜切片。 -
2在鸡翅中放入料酒、盐、豉油鸡汁、姜片、葱段和花生油搅拌均匀，腌制半小时。
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3把腌制好的鸡翅倒入电饭煲，并加入栗子和干香菇，搅拌均匀。
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4加入半碗清水，水量在食材的一半位置。香菇和栗子尽量泡在清水中，以便在焖的过程中更好地吸收水份，让做好后的香菇和栗子口感不至太干。鸡翅就放在上面，煮的时候更容易吸收香菇的香味。
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5设定电饭煲一个煮饭程序。电饭煲开始工作啦，我就安安静静地等着吃吧！
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6程序结束后鸡翅就做好了，如果觉得鸡翅不够干身，就可以再设定一个煮饭程序收汁。这一步看个人喜好。
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7成品
小窍门
加水时要把香菇和栗子尽量泡在清水中，以便在焖的过程中更好地吸收水份，让做好后的香菇和栗子口感不至太干。鸡翅就放在上面，煮的时候更容易吸收香菇的香味。
使用的厨具：电饭煲
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