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诗文 葱香软饼
释义
葱香软饼的做法

食材明细

主料
  • 温水 200g
  • 小葱 4根
  • 小麦面粉 350g
  • 食用油 2勺
辅料
  • 盐 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱香软饼的做法步骤

  • 葱香软饼的做法步骤：1
    1
    把面粉倒入干净的容器中、加入适量的温水、把面粉搅拌成棉絮状。
  • 葱香软饼的做法步骤：2
    2
    水和面粉搅拌均匀后、揉成面团、盖上一个盖子或者保鲜膜、等待醒面、整个过程大概需要20分钟左右。
  • 葱香软饼的做法步骤：3
    3
    在醒面的过程中、开始制作辅料、把葱切成段、葱白和葱绿分开、分别装入小碗。
  • 葱香软饼的做法步骤：4
    4
    开始上锅热油、把热好的油浇入葱白中、搅拌制作成葱油、搅拌至有葱香味溢出即可、放凉备用。
  • 葱香软饼的做法步骤：5
    5
    面已经醒好、再次揉成面团、依次切成适量的大小、开始擀面。
  • 葱香软饼的做法步骤：6
    6
    把面擀成薄片、为了防止擀面过程中底部粘连、可以适量在底上抹一些食用油。
  • 葱香软饼的做法步骤：7
    7
    先在底上抹上制作好的葱油、然后再均匀撒上绿色的葱花。
  • 葱香软饼的做法步骤：8
    8
    上锅开始小火加热把面皮煎至两面金黄、整个过程只需要在热锅的时候底上刷上一层薄薄的油即可。
  • 葱香软饼的做法步骤：9
    9
    制作完成。这个葱油软饼、少油低盐、葱香味浓郁。

小窍门

这个葱油软饼、少油低盐、葱香味浓郁、不仅适合家庭中的老年人和孩子、也适合减肥的朋友们。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/6/1 3:14:47