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诗文 凉拌苋菜
释义
凉拌苋菜的做法

食材明细

主料
  • 苋菜 400g
辅料
  • 小半勺
  • 鲜酱油 2大勺
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 辣椒油 2大勺
  • 芝麻香油 2大勺
  • 香醋 0.5勺
  • 蒜末 2个
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌苋菜的做法步骤

  • 凉拌苋菜的做法步骤:1
    1
    苋菜洗净备用。
  • 凉拌苋菜的做法步骤:2
    2
    锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。
  • 凉拌苋菜的做法步骤:3
    3
    放入凉开水中浸泡三分钟。
  • 凉拌苋菜的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水分、放入盘中。
  • 凉拌苋菜的做法步骤:5
    5
    蒜瓣切末备用。
  • 凉拌苋菜的做法步骤:6
    6
    小半勺盐、0.5勺香醋、1小勺糖、2大勺鲜酱油、2大勺辣椒油、2大勺芝麻香油、蒜末调成汁。
  • 凉拌苋菜的做法步骤:7
    7
    调好的汁浇入盘里。
  • 凉拌苋菜的做法步骤:8
    8
    拌匀、即可开吃。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:14:48