“热情洋溢的红酒雪梨，送给远在加拿大的奕丞和陈凤，祝你们和两个宝宝节日快乐！”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红酒雪梨的做法步骤
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1准备原料。 -
2雪梨去皮。 -
3把梨切成两半，去核、去蒂。 -
4红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。 -
5食用时切成薄片。 -
6倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。
小窍门
煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些。
使用的厨具：煮锅
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秋季食谱