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诗文
茄汁鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
250克
辅料
生油
适量
淀粉
适量
番茄汁
50克
葱
适量
胡萝卜
适量
味精
适量
糖
适量
酸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁鲳鱼的做法步骤
1
1、鲳鱼去肚洗净。
2
2、鱼两面粘上干淀粉、
3
3、葱切花、红罗卜切丝
4
4、油下锅烧热,将鱼放进炸至两面金黄
5
5、鱼捞起
6
6.另起锅,放二小匙生油,葱花爆香加茄汁,味精、盐、糖、少许水煮成汤汁加淀粉勾芡。
7
7、鱼装盘淋上汤汁。
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更新时间:2025/3/16 11:34:22