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诗文 茄汁鲳鱼
释义
茄汁鲳鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲳鱼 250克
辅料
  • 生油 适量
  • 淀粉 适量
  • 番茄汁 50克
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁鲳鱼的做法步骤

  • 茄汁鲳鱼的做法步骤:1
    1
    1、鲳鱼去肚洗净。
  • 茄汁鲳鱼的做法步骤:2
    2
    2、鱼两面粘上干淀粉、
  • 茄汁鲳鱼的做法步骤:3
    3
    3、葱切花、红罗卜切丝
  • 茄汁鲳鱼的做法步骤:4
    4
    4、油下锅烧热,将鱼放进炸至两面金黄
  • 茄汁鲳鱼的做法步骤:5
    5
    5、鱼捞起
  • 茄汁鲳鱼的做法步骤:6
    6
    6.另起锅,放二小匙生油,葱花爆香加茄汁,味精、盐、糖、少许水煮成汤汁加淀粉勾芡。
  • 茄汁鲳鱼的做法步骤:7
    7
    7、鱼装盘淋上汤汁。
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更新时间:2025/3/11 19:28:30