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诗文 富贵有鱼
释义
富贵有鱼的做法

食材明细

主料
  • 皮蛋 6个
辅料
  • 嫩豆腐 1块
  • 原味 口味
  • 未知 难度

富贵有鱼的做法步骤

  • 富贵有鱼的做法步骤:1
    1
    准备皮蛋,从中间切开,刀上沾水,迅速下刀,拔刀时另一只手按住皮蛋,防止蛋黄切散。
  • 富贵有鱼的做法步骤:2
    2
    嫩豆腐切块,一个皮蛋均分八份切成月牙状,当鱼尾,枸杞当眼睛。
  • 富贵有鱼的做法步骤:3
    3
    准备好料汁,生抽一勺,盐少许,醋少许,放点蒜末,葱末,调匀,吃之前撒上。
  • 富贵有鱼的做法步骤:4
    4
    剥下的蛋壳也不要丢,摆个果盘玩玩。
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:50:48