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诗文
菠菜鸡肉面片
释义
“色香味俱全,容易消化。”
食材明细
主料
面片
适量
鸡肉
300g
辅料
菠菜
适量
西红柿
一个
红薯粉
适量
红干椒
3个
花椒
适量
葱
适量
蚝油
适量
十三香
适量
姜
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠菜鸡肉面片的做法步骤
1
鸡肉切小块,加入耗油腌制5分钟,拌入适量红薯粉,炒锅放入油,放适量花椒炒熟,最好炒出油,我这是提前炒好的鸡肉。
2
锅内加入水,放鸡肉,西红柿,炖一会。
3
菠菜洗净放入破壁机打糊。
4
水卡后下入面片,筷子打开,防止粘连。
5
面片九成熟时倒入菠菜汁,因为菠菜汁煮久了,营养流失。
6
最后放入切好的菠菜。
7
营养又好吃的菠菜面片就可以吃了。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/15 4:47:38