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诗文
红薯梗馅发面饼
释义
“简单美味,健康营养,饼薄如纸,香味扑鼻。”
食材明细
主料
面粉
适量
冷冻红薯梗
适量
辅料
蒜
少许
酵母
少许
纯净水(40度左右)
适量
调料
盐
适量
五香粉
少许
鸡精
少许
橄榄油
少许
五香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红薯梗馅发面饼的做法步骤
1
红薯梗解冻,挤出多余水分,剁碎,备用。
2
蒜剁碎备用。
3
放入盆中,如图所示。
4
加适量盐、少许五香粉、鸡精和橄榄油调味。
5
拌匀即可。
6
面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
7
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
8
擀成圆薄饼。
9
包子馅料。
10
再擀成薄圆饼。
11
平底锅烧热,放入饼胚。
12
小火慢烙,烙至两面金黄色即可。
13
成品图。
14
饼薄如纸,如图所示。
15
对半切开,方便食用,软而香。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/5/10 14:12:47