食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱土豆片的做法步骤
-
1材料 -
2葱姜蒜切末，辣椒切碎，洋葱洗净切块 -
3土豆去皮洗净切片，放入清水中加少许盐浸泡几分钟，捞出控水备用 -
4锅中入适量油，至五成热 -
5入土豆片翻炒 -
6至土豆片微黄发卷，捞出备用 -
7锅中留适量底油，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香 -
8入洋葱翻炒 -
9至洋葱变软，入土豆片翻炒均匀 -
10入盐调味，炒匀 -
11入生抽调味，炒匀 -
12入鸡精，胡椒粉调味，炒匀 -
13即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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