“家里吃剩的杜三珍的酱肉，昨晚做了点馍，今天早晨起来把材料加热一下，好吃的肉夹馍来了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
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1中粉加酵母和清水和成光滑的面团 -
2发酵至两倍大
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3压扁排气后分成6等分松弛一会
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4取一个面团擀成长条
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5卷起来
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6把卷竖起来压扁
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7擀成圆形
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8放入无水无油的锅中烙制
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9用中小火烙制两面金黄色后焖5分钟左右
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10青椒洗净
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11吃剩的杜三珍酱肉
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12把青椒和酱肉都切成小丁
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13烙好的馍对半切开，不要全部切断
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14把青椒丁和酱肉丁夹在中间即可，口味重的可以淋上一点肉汁
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15开吃
小窍门
我的酱肉是买现成的，你也可以自己卤制
使用的厨具：不粘锅
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