食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬之恋的做法步骤
-
1准备好冬瓜。 -
2准备好鲜虾。 -
3准备好作料。 -
4将冬瓜切成长方块待用。 -
5鲜虾挑去虾肠，洗净后焯水2分钟，剥去虾头和虾皮。 -
6烧热油，将冬瓜放入。 -
7将冬瓜煎至两面金黄。 -
8倒入一碗高汤，小火煮10分钟。 -
9倒入李锦记天成一味特技鲜酱油。 -
10倒入李锦记蒸鱼豉油。 -
11收干汤汁。 -
12将冬瓜摆盘，鲜虾放在冬瓜上即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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