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诗文
酱香鸡中翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
适量
生姜
几片
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
15毫升
盐
少许
生抽
10毫升
老抽
2毫升
料酒
2毫升
酱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香鸡中翅的做法步骤
1
鸡中翅用生姜片和料酒腌制半小时,适量清水,加入生抽,老抽,老干妈辣椒酱,盐搅拌均匀备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煎鸡中翅至两面偏黄。
3
然后加入适量清水,和倒入料汁。
4
大火烧开转中小火焖至大火收汁即可。
5
装盘,安排起来,晚餐!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 2:52:15