网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腌笃鲜
释义
“晒腊肉,顺便腌了块咸肉。买不到鲜笋,只能用冷冻的笋解解馋。”
食材明细
主料
竹笋
2块
百页结
100g
咸五花肉
1条
猪脊骨
400g
辅料
料酒
适量
姜
1小块
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
腌笃鲜的做法步骤
1
百页剪小块。(买不到百页结,买了百页自己做。)
2
卷起来打结,就有了百页结。
3
冷冻笋解冻,切小块。(当然鲜笋最好啦)
4
把笋焯水备用。
5
猪骨焯水,洗净。(排骨,猪蹄都行。)
6
自己腌的咸肉。
7
咸肉切块,焯水。
8
把咸肉,猪骨和姜片放汤锅里,放入适量水和料酒(我放了1汤匙二锅头),煲1个小时。
9
放入竹笋继续煲30分钟。
10
放入百页结煲15-20分钟。
11
煲好了,非常香。
12
撇去肥油。(按各人喜好吧。)
13
好鲜美的汤。
14
撒上葱花,开吃啦。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 徽菜
随便看
葡萄干核桃司康-零失败西式小点心
照烧鸡翅
萝卜丝肉丸土豆汤
有机菜花炒肉
糖蒜
中种白吐司
荠菜香干
盖浇饭
#快手懒人餐#凉拌白菜
胡萝卜炒五花肉
清蒸排骨
奥尔良鸡腿堡
日式味噌茄子饼
荠菜虾仁烩豆腐
乌鸡汤
#快手懒人餐#牛肉炒木瓜
黄桃慕斯
劲爆鸡米花
莲藕绿豆猪骨汤
#快手懒人餐#紫薯芋圆
回锅肉
肉龙
椒香鸡肉
玫瑰花牛奶炖燕窝
白糖柠檬茶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:40:08