正宗腌笃鲜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
百页剪小块。（买不到百页结，买了百页自己做。）
2
卷起来打结，就有了百页结。
3
冷冻笋解冻，切小块。（当然鲜笋最好啦）
4
把笋焯水备用。
5
猪骨焯水，洗净。（排骨，猪蹄都行。）
6
自己腌的咸肉。
7
咸肉切块，焯水。
8
把咸肉，猪骨和姜片放汤锅里，放入适量水和料酒（我放了1汤匙二锅头），煲1个小时。
9
放入竹笋继续煲30分钟。
10
放入百页结煲15-20分钟。
11
煲好了，非常香。
12
撇去肥油。（按各人喜好吧。）
13
好鲜美的汤。
14
撒上葱花，开吃啦。

诗文	腌笃鲜
释义	“晒腊肉，顺便腌了块咸肉。买不到鲜笋，只能用冷冻的笋解解馋。” 食材明细主料竹笋 2块百页结 100g 咸五花肉 1条猪脊骨 400g 辅料料酒适量姜 1小块咸鲜口味煲工艺数小时耗时简单难度腌笃鲜的做法步骤 1 百页剪小块。（买不到百页结，买了百页自己做。） 2 卷起来打结，就有了百页结。 3 冷冻笋解冻，切小块。（当然鲜笋最好啦） 4 把笋焯水备用。 5 猪骨焯水，洗净。（排骨，猪蹄都行。） 6 自己腌的咸肉。 7 咸肉切块，焯水。 8 把咸肉，猪骨和姜片放汤锅里，放入适量水和料酒（我放了1汤匙二锅头），煲1个小时。 9 放入竹笋继续煲30分钟。 10 放入百页结煲15-20分钟。 11 煲好了，非常香。 12 撇去肥油。（按各人喜好吧。） 13 好鲜美的汤。 14 撒上葱花，开吃啦。使用的厨具：汤锅所属分类：热菜徽菜
随便看	抹香椰汁糕，结合了抹茶的清香和椰汁的浓郁的甜点，口感上独具一格。贝贝南瓜焖饭辣椒炒茄子家常番茄冬瓜虾仁汤清炒迟菜心品尝黑巧雪糕，邂逅无与伦比的好吃滋味番茄炖牛腩腊肉土豆焖饭蒜香黑鱼片凉拌蔬菜火龙果汁米饭鱼香土豆丝懒人腊肉焖饭椒盐薯片干煸薯条豆角焦香土豆凉拌西兰花黑葡萄汁火龙果奶昔炖牛肉茄子肉馅饺子葱油拌面胡萝卜椰奶面条炸酱面土豆腊肠芝士包

食材明细

腌笃鲜的做法步骤