“豆腐和排骨一起卤，浓郁香醇，好吃停不下”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
排骨卤豆腐的做法步骤
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1食材亮相。 -
2锅里放油烧热，把切好的北豆腐依次码入锅里。
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3煎至金黄再翻面煎至金黄。
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4奶锅里放入焯好水的排骨，把洗净的香料放入锅中。
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5放入一勺红糖。
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6少许老抽。
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7把煎好的豆腐放入奶锅。
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8加入适量清水，大火烧开后转小火，焖烧30分钟。
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9时间到后，加入六月鲜轻盐昆布酱油烧一会收汁。
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10放入枸杞。
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11盛盘喽，诱人不，流口水了没。
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12成品图。
小窍门
煎豆腐用北豆腐不易碎，但如果想吃滑嫩的，就要用南豆腐，但很难煎哦，卤的时间越长越入味。
使用的厨具：汤锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜