“上周末家里来客人了，寻思着做什么菜好呢？
老爸来了一句：想吃土豆，也想吃排骨呢～于是俺就做了下面这道土豆焖排骨，还是头一回做，味道还不错呢～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆焖排骨的做法步骤
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1土豆去皮，切成中等大小的块状。 -
2排骨洗干净剁成小块，用糖、生抽以及五香粉腌制15分钟。 -
3锅中倒少许油，将蒜头、姜片爆香。 -
4倒入排骨，炒至外表稍微变色。 -
5加入土豆块及盐，继续翻炒。 -
6最后倒入适量清水，以刚好没过所有材料为宜。 -
7中火焖至汤汁差不多收干即可。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类：
热菜