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诗文
爆炒三黄鸡
释义
食材明细
主料
三黄鸡
半只
胡萝卜
半根
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
蚝油
3毫升
生抽
5毫升
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
爆炒三黄鸡的做法步骤
1
鸡块入锅大火煮几分钟。
2
将鸡肉捞出洗干净沥干水分备用,老干妈辣椒酱准备一些。
3
胡萝卜去皮切块备用。
4
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒胡萝卜。
5
在倒入鸡肉快速翻炒。
6
加入一些老干妈辣椒酱一勺。
7
加入蚝油,盐,生抽快速炒。
8
大火快速翻炒几分钟出锅了。
9
装盘,开吃了,晚餐来一份。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:38:25