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诗文
蒸茼蒿
释义
食材明细
主料
茼蒿
1把
面粉
适量
辅料
蒜泥
适量
醋
适量
芝麻油
少量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒸茼蒿的做法步骤
1
茼蒿摘洗干净,控水。
2
茼蒿斩大段,放入容器,加适量面粉拌匀。
3
把拌匀的茼蒿放入蒸锅。大火烧开,换小火继续蒸5分钟。中间可以翻一次,把茼蒿打散。
4
蒸好的茼蒿放到盘子里,吃的时候沾醋和芝麻油的蒜泥即可。也可以预先拌好,喜食辣椒的,可以同时拌辣椒酱。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 14:08:41