“平时大家都是吃的油炸的牛肉干儿，今天来做一道无油版的而且口感是非常耙软。这是一道非常简单的美味。不需要油炸，不需要腌制。是用电饭煲做的。没有厨艺基础的人也可以学会，只要用对方法，材料足。一样能做出好吃的美味”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲牛肉干儿的做法步骤
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1一块新鲜的牛腱子肉。洗干净，剔除上面的膜。 -
2切成适当的块。加料酒和，冷水下锅煮熟。一边煮一边用漏勺打去上面的泡沫。，直至煮熟。 -
3煮熟的牛肉块控干水分备用。 -
4大家平时煮饭用的电饭煲。里面放入这个刚才煮好的牛肉。 -
5首先我们加入八角，茴香，姜片和大葱段。 -
6再放入所有的干粉和调料。 -
7根据个人的喜好放辣椒面 -
8搅拌均匀。放一点点的水。电饭锅按煮饭键。 -
9大家该做什么做什么去吧，等他自然跳到保温键，再闷煮一会儿就可以了。根据个人的口味撒上白芝麻。 -
10耙软可口。老年人可小孩也能吃动
小窍门
里面的调料根据个人喜好来放，吃牛肉我一般五香粉放的比较重。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜