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诗文 卤鸡翅
释义
卤鸡翅的做法
“买菜时买一些鸡翅,本来要烤着吃,卖鸡的老板说只剩这公鸡的翅膀太大,不容易烤,那也买回来,就想烤久点吗,因为我大儿子不喜欢吃肉,前天烤的鸡腿有吃,就想他喜欢,再烤些鸡翅。后来看着鸡翅也很大只,就想卤着吃好了,卤了味道也很好,他也很喜欢吃,很受欢迎哦”

食材明细

主料
  • 鸡翅 400g
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 酱油膏 适量
  • 卤包 适量
  • 冰糖 适量
  • 五香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

卤鸡翅的做法步骤

  • 卤鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅解冻
  • 卤鸡翅的做法步骤:2
    2
    锅里放一点油,先爆香鸡翅
  • 卤鸡翅的做法步骤:3
    3
    接着加入水,酱油,酱油膏,冰糖,卤包,煮开,放小火
  • 卤鸡翅的做法步骤:4
    4
    小火慢慢卤一个小时,再把剩余的水大火收干,就可以了,颜色也很漂亮

小窍门

也可一放些鸡蛋一起卤
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/13 13:34:53