诗文 | 炒椰菜花及秘诀 |
释义 |
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食材明细
炒椰菜花的做法步骤
小窍门
一、花菜煸香是这道菜的关键步骤,不要放盐,否则菜花会出水;
二、为了让菜有点锅气和增色,灒入一点酱油; 三、临出锅时灒入适量高度酒或米酒,香气十足。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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